ラ・ロシェル山王

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赤を基調としたダイニングは、柱など遮るものがなく全席を見渡せるので、雰囲気も良く、婚礼の宴にも最適。緑に囲まれた開放感あふれるテラス、そして駅直結のホテル内にあるため絶好のロケーションというのもポイントです。

  • ディナー
  • ランチ
  • ワイン
  • スタッフ
  • アクセス

シェフ

楠野 大 Dai Kusuno

山王店 料理長の楠野です。
「幸せなレストラン」でのお食事で季節を感じてもらえるように、常にお客様のことを思いながら作っています。毎週畑に行って農家の方と対話をしながら旬のお野菜を採り、お肉やお魚、調味料一つ一つに至るまで、生産者の方の思いも乗せて、初めて一皿が仕上がります。
お客様の一瞬の笑顔のために、心温まるお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

支配人

井野川 賢 Satoshi Inokawa

モダンでスタイリッシュそしてコンフォタブルな大人の為のレストランです。 皆様是非遊びに入らして下さい。

1994年  恵比寿タイユヴァン・ロブション入社
1996年  銀座オストラル入社
2005年  青山ブノアダイニングマネージャー就任
2008年  ラ・ロシェル渋谷本店入社
2010年  ラ・ロシェル山王店支配人就任

パティシエール

清水 美紀 Miki Shimizu

パティシエールの清水です。
お客様からお預かりしている大切な時間。
その限りある時間を記憶に残る幸せなものに出来るようおもてなしをしていきたいです。
パティシエは外から見えるガラス張りの工房になっております。
お近くにお越しの際は是非のぞいてみてください。

レセプション

小築 舞夏 Maika Kozuki

レセプションの小築です。
食べることが大好き、食材を見ているだけで幸せを感じる食いしん坊です!!
いつ誰とどこでどのような食事をするのか、付加価値に重きを置いた食事にこそ価値があると思います。美味しさの余韻がカラダと心を満たしていくような、記憶に残る食事を当店で是非お楽しみください。
皆様の大切な食事のひと時が、より良い時間となるようにサポートしていきます。

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地下鉄でお越しの場合
銀座線・南北線 溜池山王駅 5番出口よりすぐ
丸の内線・千代田線 国会議事堂前駅 5番出口よりすぐ
お車でお越しの場合 都市高速道路 霞ヶ関出口より約700m
※ホテル駐車場ご利用のお客様へ 契約駐車場はございませんので、サービス券などのご用意はございません。予めご了承ください。

ラ・ロシェル山王店

所在地 〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F
営業時間 ランチ 11:30~14:00 L.O.
ディナー 18:00~20:30 L.O.
定休日 月曜日・火曜日(祝日を除く)
TEL 03-3500-1031

スタッフブログ

ザ・キャピトルホテル東急

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