謹啓

盛夏の候 、皆様におかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。

平素は格別のご高配を賜り、心より厚く御礼申し上げます。

私どもラ・ロシェルは、開店46年以来、フランス料理の伝統と美学、日本の食材と調理技法を大切にし、皆様に贅沢で心安らぐ時間とお料理をお届けできるよう、誠心誠意努めてまいりました。

しかしながら、昨今の世界的な原料価格の高騰をはじめ、厳選食材の調達費用、エネルギーコスト等の上昇が続いており、当店におきましても先行きが見通せない厳しい状況が続いております。これまでも業務の効率化やコスト削減に万全を期してまいりましたが、私どもが目指す「妥協のない品質」と「おもてなしの心」を維持するためには、現行価格のまま継続することが誠に困難な状況となりました。

つきましては、大変心苦しく断腸の思いではございますが、2026年10月1日より、価格を改定させていただくこととなりました。

価格の改定に伴い、お客様には一層のご負担をおかけすることとなり、誠に恐縮に存じます。私どもは今回の改定を機に、これまで以上にお料理の質を磨き、皆様の心に残るひとときをお過ごしいただけますよう、より一層の精進を重ねてまいる所存でございます。

日頃より当店を温かく見守り、足を運んでくださる皆様へは、誠に勝手なお願いとはなりますが、何卒事情をご賢察のうえ、変わらぬご理解とご高配を賜りますよう伏してお願い申し上げます。

敬具

ラ・ロシェル山王

オーナーシェフ　坂井　宏行

料理長　楠野 大

支配人　野口 勝裕