Minami Aoyama

ラ・ロシェル南青山

南仏を思わせるたたずまいと、
野菜本来の味をハーブでより
引き立てたお料理が自慢のレストランです。

MENU

メニュー

6/2~7/31迄のエピソード 

                        ¥16,500-(税込価格)【LR

 

■アミューズ・ブーシュ                                         石谷さんのトマト 3種の味わい                                    <パイヤッソン> <クーリドトマト> <セミドライ>

 

 

■オードヴル1

若夏の桃とオマールブルーのポッシェ

<ベルベーヌ> <白イカ> <ライム>

 

■オードヴル2

フランス産エスカルゴと蝦夷鮑 ブルゴーニュ風

<コトードレイヨン> <クロメスキ> <オリーブ>

 

 

■オードブル3

花付きズッキーニ

<アンチョビ> <帆立貝> <キノコ>

 

■スープ

初夏のポタージュ

<とうもろこし> <マルトセック> <熟成イベリコ豚生ハム>

 

■お魚料理

日本の漁港より 海の恵み

<アーティチョーク> <ニソワーズ> <レモングラス>

  

 

■お肉料理 

ブルターニュ産仔牛のフィレ肉とリード ヴォーのポワレ

<グリーンアスパラガス> <ビーツ> <じゃが芋のピューレ>

 

 

■フロマージュ各種お楽しみください                              

 

 

■デセール

 マンゴーのムース、ブルーベリーのソルベと共に                                 <ハイビスカス> <キャラメルのヌガー>                                    

 

 

■コーヒー又はハーブティー

 

 

◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

食後のコーヒー、紅茶はコース料金に含まれます

Le café ou le thé après  le repas sont inclus dans le prix du repas

 
 
 
★お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。

★10%のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。

 

 

☆前日迄の要予約となります。ご了承くださいませ

6/2~7/31迄のエピソード      

                        ¥13,200-(税込価格)【LR

 

 

■アミューズ・ブーシュ                                         石谷さんのトマト 3種の味わい                                    <パイヤッソン> <クーリドトマト> <セミドライ>

 

 

■オードヴル1

若夏の桃とカナダ産オマールのポッシェ

<ベルベーヌ> <白イカ> <ライム>

 

■オードヴル2

フランス産エスカルゴと蝦夷鮑 ブルゴーニュ風

<コトードレイヨン> <クロメスキ> <オリーブ>

 

 

■オードブル3

花付きズッキーニ

<アンチョビ> <帆立貝> <キノコ>

 

■スープ

初夏のポタージュ

<とうもろこし> <マルトセック> <熟成イベリコ豚生ハム>

 

■お魚料理

日本の漁港より 海の恵みをその日のスタイルで

<白海老> <オクラ> <海藻バター>

  

 

■お肉料理 

鹿児島県産黒豚とパイナップルロースト

<グリーンアスパラガス> <ビーツ> <ティムペッパー>

 

 

■お口直しのデザート

生姜のスープ

<カモミール> <アーモンド>                             

 

 

■デセール

 マンゴーのムース、ブルーベリーのソルベと共に                                 <ハイビスカス> <キャラメルのヌガー>                                    

 

 

■コーヒー又はハーブティー

 

 

◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

食後のコーヒー、紅茶はコース料金に含まれます

Le café ou le thé après  le repas sont inclus dans le prix du repas

 
 
 
★お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。

★10%のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。

 

 

 

6/2~7/31迄のエピソード 

                        ¥7,150-(税込価格)【LR

 

■アミューズ・ブーシュ                                         石谷さんのトマト 3種の味わい                                    <パイヤッソン> <クーリドトマト> <セミドライ>

 

 

■オードヴル1

若夏の桃とカナダ産オマールのポッシェ

<ベルベーヌ> <白イカ> <ライム>

 

■スープ

初夏のポタージュ

<とうもろこし> <マルトセック> <熟成イベリコ豚生ハム>

 

■お魚料理

日本の漁港より 海の恵みをその日のスタイルで

<白海老> <オクラ> <海藻バター>

  

 

■お肉料理 

鹿児島県産黒豚とパイナップルロースト

<グリーンアスパラガス> <ビーツ> <ティムペッパー>

 

 

■お口直しのデザート

生姜のスープ

<カモミール> <アーモンド>                             

 

 

■デセール

マンゴーのムース、ブルーベリーのソルベと共に                                 <ハイビスカス> <キャラメルのヌガー>                                    

 

 

■コーヒー又はハーブティー

◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

食後のコーヒー、紅茶はコース料金に含まれます

Le café ou le thé après  le repas sont inclus dans le prix du repas

 
 
 
★お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。

★10%のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。

 

 

 

 

[2002]Ch Les Vimieres Le Tronquera
シャトー レ ヴィミエール ル トロンケラ
¥13,200(税込)
[2006]Ch des Eyrins
シャトー デ ゼラン
¥11,000(税込)
[2006]Clos du Jaugueyron
クロ デュ ジョゲロン

¥8,250(税込)

[2006]Cote Rotie La Landonne
コート ロティ ラ ランドンヌ【 Delas 】
¥16,500(税込)
[2005]Brunello di Montalcino
ブルネッロ ディ モンタルチーノ【 Gaja 】
¥13,200(税込)
[1988] Chianti Classico Bellavista
キャンティ クラシコ ベラヴィスタ【 Castello di AMA 】
¥33,000(税込)
[2009]Chablis 1er Montmains 
シャヴリ 1er ヴァイヨン【 J.M.Brocard 】
¥8,250(税込)
[2011]Corton Charlemagne
コルトン シャルルマーニュ【 Rapet 】
¥22,000(税込)
[2008]Meursault
ムルソー【 Arnaud Ente】
¥16,500(税込)
[2008]Pouilly Fuisse
プイィ フュイッセ【 Trouillet 】
¥6,600(税込)

 

[2012]L’arret Buffatte
ラレビュファット【 Tinel Blondellet 】
¥7,150(税込)
[2008]Baron de L 
バロン ド エル【 Ladoucette 】
¥17,600(税込)
[2007]Clos de la Coulée de Serrant
クロ ド ラ クーレ ド セラン【 Nicolas Joly 】
¥17,600(税込)

 

[2011]Hermitage Blanc
エルミタージュ ブラン【 Delas 】
¥11,000(税込)
[2005]Ch Les Plantiers du Haut Brion
シャトー プランティエール デュ オー ブリオン
¥15,400(税込)
[1995]Ch Laville Haut Brion
シャトー ラヴィル オーブリオン
¥27,500(税込)
[1985]Ch de Fargues
シャトー ファルグ
¥19,800(税込)
[1990]Ch La Tour Blanche
シャトー ラ トゥール ブランシュ
¥18,700(税込)
[NV]Philipponnat Royale Réserve
フィリポナ ロワイヤル レゼルヴ
¥9,900(税込)
[NV]Philipponnat Réserve Rosé
フィリポナ レゼルヴ ロゼ
¥12,100(税込)
[2006]Philipponnat Grand Blanc
フィリポナ グラン ブラン
¥15,400(税込)

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