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Minami Aoyama
ラ・ロシェル南青山
南仏を思わせるたたずまいと、
野菜本来の味をハーブでより
引き立てたお料理が自慢のレストランです。
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アクセスマップ
ラ・ロシェル南青山
南仏を思わせるたたずまいと、
野菜本来の味をハーブでより
引き立てたお料理が自慢のレストランです。
メニュー
料理長 川島 孝が真心を込めてご用意させて頂く全9品のメニューになります。
7/3(水)よりご予約スタート!! ディナーのみご予約承ります。
1.蕪 オシェトラキャビア 缶詰め
2.アスパラガス 毛蟹 燻製
3.プレッセドポワロー 黒トリュフ ベーコンムース
4.豊橋うなぎ フォアグラ とうもろこしリゾット
5.オマール海老(オマールブルー)ラザーニア ビスク
6.グラニテメゾン
7.ラカン産仔鳩 スパイス フランス産きのこ
8.青りんごのソルベ
9・ドームショコラ
コーヒー
※3日前迄要予約となります。皿数が多いメニュー内容となりますので、19:00までのご来店をお願い致します。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
【25周年感謝メニュー】 ¥24,200(税込価格)
○地玉子の半熟うに詰め サヴァイヨンソースのグラッセ
○美味なるアスパラガスと魚介を添えたシャルロット仕立て
○蝦夷鮑のグリエ カブのソテー 黒酢香る焦がしバターソース ライムのエミュルジョン
○オーナーシェフ 坂井 宏行の想い出 手長海老とズッキーニのシュミゼ
○お口直しのグラニテ
○国産黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラのロッシーニ
○スイカと新生姜のソルベ
○季節のフルーツのフランバ―ジュとバニラのアイスを添えて
○コーヒー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
■アミューズ・ブーシュ
1.(オマージュ)アスパラガスのシャルロット仕立て キャビアと共に
2.鱧のラタトゥイユ
■オードヴル1
カナダ産オマール海老と初夏の桃 ラベンダーの香りで
■オードヴル2
青森県産陸奥湾のホタテ貝のポワレ 枝豆のリゾットを添えて
■お魚料理
イサキのポワレ フヌイユの香りと共に
■お肉料理
フランス産仔牛のフィレ肉とリードヴォーのポワレ バルサミコ酢のアクセント
又は
〜料理長:川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜
国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリュフ香る赤ワインソース 追加料金:¥3,300(税込価格)
■デセール1
マンゴーとプラムのナージュ いちじくのアイスクリーム
■デセール2 スイカと新生姜のソルベ
■コーヒー又は紅茶
◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
【25周年感謝メニュー】 ¥24,200(税込価格)
◯地玉子の半熟うに詰め サヴァイヨンソースのグラッセ
○美味なるアスパラガスと魚介を添えたシャルロット仕立て
○蝦夷鮑のグリエ カブのソテー 黒酢香る焦がしバターソース ライムのエミュルジョン
○オーナーシェフ 坂井 宏行の想い出 手長海老とズッキーニのシュミゼ
○お口直しのグラニテ
○国産黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラのロッシーニ
○スイカと新生姜のソルベ
○季節のフルーツのフランバ―ジュとバニラのアイスを添えて
○コーヒー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
6/5~7/31迄のエピード 〜初夏の装い~
■アミューズ・ブーシュ
■オードヴル
赤海老と初夏の桃 ラベンダーの香りで
■スープ
鱧のラタトゥイユ
■お肉料理
甘熟肩ロース豚 南国スイートの低温コンフィと京香ごぼう ピカントソース
又は
〜料理長:川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜
国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリュフ香る赤ワインソース 追加料金:¥3,300(税込価格)
■アヴァンデセール
スイカと新生姜のソルベ
■デセール
ブルーベリーのエクレア
■コーヒー又は紅茶
◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
食後のコーヒー、紅茶はコース料金に含まれます
Le café ou le thé après le repas sont inclus dans le prix du repas
★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
☆前日迄の要予約となります。ご了承くださいませ。
■アミューズ・ブーシュ
1.(オマージュ)アスパラガスのシャルロット仕立て キャビアと共に
2.鱧のラタトゥイユ
■オードヴル1
カナダ産オマール海老と初夏の桃 ラベンダーの香りで
■オードヴル2
青森県産陸奥湾のホタテ貝のポワレ 枝豆のリゾットを添えて
■お魚料理
イサキのポワレ フヌイユの香りと共に
■お肉料理
黒毛和牛サーロインポワレ ローズマリー香る赤ワインソース
又は
〜料理長:川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜
国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリュフ香る赤ワインソース 追加料金:¥3,300(税込価格)
■アヴァンデセール スイカと新生姜のソルベ
■デセール
小幡さんのブルーベリーのエクレア
■コーヒー又はハーブティー
◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
■アミューズ・ブーシュ
■オードヴル
赤海老と初夏の桃 ラベンダーの香りで
■スープ
鱧のラタトゥイユ
■お魚料理
本日の鮮魚 初夏 シェフのイマジネーションにして
■お肉料理
甘熟肩ロース豚 南国スイートの低温コンフィと京香ごぼう ピカントソース
又は
〜料理長:川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜
国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリュフ香る赤ワインソース 追加料金:¥3,300(税込価格)
■アヴァンデセール スイカと新生姜のソルベ
■デセール
小幡さんのブルーベリーのエクレア
■コーヒー又は紅茶
◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。
★10%のサービス料を別途承ります。
★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。
[2002]Ch Les Vimieres Le Tronquera シャトー レ ヴィミエール ル トロンケラ |
¥13,200(税込) |
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[2006]Ch des Eyrins シャトー デ ゼラン |
¥11,000(税込) |
[2006]Clos du Jaugueyron クロ デュ ジョゲロン |
¥8,250(税込) |
[2006]Cote Rotie La Landonne コート ロティ ラ ランドンヌ【 Delas 】 |
¥16,500(税込) |
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[2005]Brunello di Montalcino ブルネッロ ディ モンタルチーノ【 Gaja 】 |
¥13,200(税込) |
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[1988] Chianti Classico Bellavista キャンティ クラシコ ベラヴィスタ【 Castello di AMA 】 |
¥33,000(税込) |
[2009]Chablis 1er Montmains シャヴリ 1er ヴァイヨン【 J.M.Brocard 】 |
¥8,250(税込) |
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[2011]Corton Charlemagne コルトン シャルルマーニュ【 Rapet 】 |
¥22,000(税込) |
[2008]Meursault ムルソー【 Arnaud Ente】 |
¥16,500(税込) |
[2008]Pouilly Fuisse プイィ フュイッセ【 Trouillet 】 |
¥6,600(税込) |
[2012]L’arret Buffatte ラレビュファット【 Tinel Blondellet 】 |
¥7,150(税込) |
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[2008]Baron de L バロン ド エル【 Ladoucette 】 |
¥17,600(税込) |
[2007]Clos de la Coulée de Serrant クロ ド ラ クーレ ド セラン【 Nicolas Joly 】 |
¥17,600(税込) |
[2011]Hermitage Blanc エルミタージュ ブラン【 Delas 】 |
¥11,000(税込) |
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[2005]Ch Les Plantiers du Haut Brion シャトー プランティエール デュ オー ブリオン |
¥15,400(税込) |
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[1995]Ch Laville Haut Brion シャトー ラヴィル オーブリオン |
¥27,500(税込) |
[1985]Ch de Fargues シャトー ファルグ |
¥19,800(税込) |
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[1990]Ch La Tour Blanche シャトー ラ トゥール ブランシュ |
¥18,700(税込) |
[NV]Philipponnat Royale Réserve フィリポナ ロワイヤル レゼルヴ |
¥9,900(税込) |
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[NV]Philipponnat Réserve Rosé フィリポナ レゼルヴ ロゼ |
¥12,100(税込) |
[2006]Philipponnat Grand Blanc フィリポナ グラン ブラン |
¥15,400(税込) |
アクセスマップ
〒107-0062 東京都港区南青山3-14-23
営業時間
定休日 祝日除く毎週月曜・火曜
ランチ 12:00オープン 14:00LO
ディナー 18:00オープン 20:00LO
〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-3
東急キャピトルタワー1F
営業時間
定休日 祝日除く毎週月曜・火曜
ランチ 11:30オープン 14:00LO
ディナー 18:00オープン 20:00LO
〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門1-1-5
ル・アンジェ教会1階
営業時間
定休日 祝日除く毎週火曜・水曜
ランチ 12:00オープン 13:30LO
ディナー 18:00オープン 20:00LO