【公式】高級フレンチレストラン

Minami Aoyama

ラ・ロシェル南青山

南仏を思わせるたたずまいと、
野菜本来の味をハーブでより
引き立てたお料理が自慢のレストランです。

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新着情報

6～7月限定メニュー　　￥8,250（税込価格・サービス料別）【LR】: 6/5～/8/11迄のエピード　　〜初夏の彩り～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■アミューズ・ブーシュ　

・夏野菜のエチュべ　コリアンダー風味
・旬の魚介のスパイスフリット
・イベリコ生ハムとグジェール

■スープ

とうもろこしのポタージュ　

■オードヴル　（冷製）

白姫海老と白瓜　白桃のスープに浮かべて　大葉の香り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■お魚料理

日本の漁港より届いた鮮魚をシェフのイマジネーションで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■お肉料理

伊達鶏をハーブローストとコンフィにして　３種のマスタードソース

又は

〜料理長：川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜

国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ　黒トリュフ香る赤ワインソース　　追加料金：￥3,300（税込価格）

■アヴァンデセール

西瓜のスープ　山椒の香り

■デセール

おばたファームのブルーベリーとマスクメロンのグラッセ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■コーヒー又は紅茶

★お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。

★10％のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。

平日限定ショートコースメニュー　　￥6,380-（税込価格・サービス料別）: 6/5～8/11迄のエピード　　〜初夏の彩り～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■アミューズ・ブーシュ　

・夏野菜のエチュべ　コリアンダー風味
・旬の魚介のスパイスフリット
・イベリコ生ハムとグジェール

■スープ

とうもろこしのポタージュ

■オードヴル　（冷製）

白姫海老と白瓜　白桃のスープに浮かべて　大葉の香り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■お肉料理

伊達鶏をハーブローストとコンフィにして　３種のマスタードソース

又は

〜料理長：川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜

国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ　黒トリュフ香る赤ワインソース　　追加料金：￥3,300（税込価格）

■アヴァンデセール

西瓜のスープ　山椒の香り

■デセール

おばたファームのブルーベリーとマスクメロンのグラッセ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■コーヒー又は紅茶

★お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。

★10％のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。

6～７月限定メニュー　￥13,200（税込価格・サービス料別）: ☆前日迄の要予約となります。ご了承くださいませ。

6/5～8/11迄のエピード　　〜初夏の彩り～

■アミューズ・ブーシュ

１．オマージュ
　　アスパラガスとキャビアのシャルロット　瞬間燻製仕立て　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．とうもろこしのポタージュ

■オードヴル１（冷製）

オマール海老と白瓜のハーブロール、白桃と大葉の香り

■オードブル２（温製）　

岩手県八幡平サーモンのカダイフ焼き　石谷さんのトマトとサフランの香り

■お魚料理　　　

イサキのポアレと茄子のエクラゼ　野辺地カブのエチュべとビーツ入り焦がしバターソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■お肉料理

黒毛和牛サーロインポワレ　ローズマリー香る赤ワインソース　　

又は

〜料理長：川島孝がお肉料理を特別な仕立てに〜

国産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ　黒トリュフ香る赤ワインソース　　追加料金：￥3,300（税込価格）

■デセール１

西瓜のスープ　山椒の香り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■デセール２　　

おばたファームのブルーベリーとマスクメロンのグラッセ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■コーヒー又は紅茶

◎食材は仕入れの状況により異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

★お嫌いな食材・アレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

★表示金額の後に【LR】マークがついているメニューはメンバーズ優待価格対象メニューとなります。ご優待内容の併用は出来兼ねますので、ご了承下さいませ。

★10％のサービス料を別途承ります。

★小学生以下のお子様はご遠慮頂いております。ご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

★短パン、サンダル履きでのご来店はご遠慮願います。

Vin Rouges 赤ワイン

[2002]Ch Les Vimieres Le Tronquera シャトーレヴィミエールルトロンケラ	¥13,200（税込）
[2006]Ch des Eyrins シャトーデゼラン	¥11,000（税込）
[2006]Clos du Jaugueyron クロデュジョゲロン	¥8,250（税込）

[2006]Cote Rotie La Landonne コートロティラランドンヌ【 Delas 】	¥16,500（税込）

[2005]Brunello di Montalcino ブルネッロディモンタルチーノ【 Gaja 】	¥13,200（税込）
[1988] Chianti Classico Bellavista キャンティクラシコベラヴィスタ【 Castello di AMA 】	¥33,000（税込）

Vin Blancs 白ワイン

[2009]Chablis 1er Montmains シャヴリ 1er ヴァイヨン【 J.M.Brocard 】	¥8,250（税込）
[2011]Corton Charlemagne コルトンシャルルマーニュ【 Rapet 】	¥22,000（税込）
[2008]Meursault ムルソー【 Arnaud Ente】	¥16,500（税込）
[2008]Pouilly Fuisse プイィフュイッセ【 Trouillet 】	¥6,600（税込）

[2012]L’arret Buffatte ラレビュファット【 Tinel Blondellet 】	¥7,150（税込）
[2008]Baron de L バロンドエル【 Ladoucette 】	¥17,600（税込）
[2007]Clos de la Coulée de Serrant クロドラクーレドセラン【 Nicolas Joly 】	¥17,600（税込）

[2011]Hermitage Blanc エルミタージュブラン【 Delas 】	¥11,000（税込）

[2005]Ch Les Plantiers du Haut Brion シャトープランティエールデュオーブリオン	¥15,400（税込）
[1995]Ch Laville Haut Brion シャトーラヴィルオーブリオン	¥27,500（税込）

[1985]Ch de Fargues シャトーファルグ	¥19,800（税込）
[1990]Ch La Tour Blanche シャトーラトゥールブランシュ	¥18,700（税込）

Les Champagnes シャンパーニュ

[NV]Philipponnat Royale Réserve フィリポナロワイヤルレゼルヴ	¥9,900（税込）
[NV]Philipponnat Réserve Rosé フィリポナレゼルヴロゼ	¥12,100（税込）
[2006]Philipponnat Grand Blanc フィリポナグランブラン	¥15,400（税込）

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